はなまるマーケットはなまるカフェ・三宅裕司さんのおめざ

　はなまるマーケットはなまるカフェ・三宅裕司さんのおめざ

　アルティスタ（東京都　台東区）のクレーマ・コッタ

タグ：三宅裕司　おめざ

はなまるマーケットはなまるカフェのゲスト・三倉茉奈・佳奈さんのおめざ

　 はなまるマーケットはなまるカフェのゲスト・三倉茉奈・佳奈さんのおめざ

　今日のおめざ：フー（兵庫県　芦屋市）のごあ

タグ：三倉茉奈・佳奈　おめざ

はなまるマーケットはなまるカフェ黒谷友香さんのおめざ

　はなまるマーケットはなまるカフェ黒谷友香さんのおめざ

　今日のおめざ：三木果物店（大阪府　大阪市）の「アポ山スーパー800」


　フィリピンのアポ山で栽培された最高級高原栽培バナナ

タグ：黒谷友香　おめざ

はなまるマーケットはなまるカフェのゲスト・桂由美さんのおめざ

　はなまるマーケットはなまるカフェのゲスト・桂由美さんのおめざ
桂由美さんの画像
　今日のおめざ：トシ・ヨロイヅカ 東京ミッドタウン　（東京都　港区）のタルト小夏

はなまるマーケットはなまる髙橋真梨子さん・ヘンリー広瀬さんのおめざ

　はなまるマーケットはなまる髙橋真梨子さん・ヘンリー広瀬さんのおめざ

　ヘンリー広瀬さんの画像

　今日のおめざ：フォートナム・アンド・メイソン（東京都大田区羽田空港）のハム＆チーズ サンドウィッチ

タグ：髙橋真梨子さん　ヘンリー広瀬　おめざ

はなまるマーケットはなまるカフェえなりかずきさんのおめざ

　はなまるマーケットはなまるカフェえなりかずきさんのおめざ

　今日のおめざ：伊勢屋岡本製菓（東京都　練馬区の天むすび

タグ：えなりかずき　おめざ

はなまるマーケットはなまるカフェ・元高見盛関 振分親方のおめざ

　はなまるマーケットはなまるカフェ・元高見盛関　振分親方のおめざ

　今日のおめざ：おいもやさん　輿神　浅草オレンジ通り店（東京都　台東区）の大学芋

　５００g　９４５円

タグ：元高見盛関　振分親方　おめざ

お願いランキング・TVや雑誌で紹介されてない街の隠れた名店が知りたい！渋谷・ランチ編

　お願いランキング・TVや雑誌で紹介されてない街の隠れた名店が知りたい！渋谷・ランチ編
　
　川越シェフの抜き打ち発掘レストラン！　

　アポなしで直接交渉（ハライチorオードリー）して川越達也シェフが勝手に採点（１００点満点）する超失礼な企画（笑）

　コックマン

　噂のメニュー：国産和牛のハンバーグ（８５０円）

　得点：９６点

　コックマンの食べログ


　東京トンテキ

　噂のメニュー：トンテキ定食（１，０００円）

　得点：９５点

　東京トンテキの食べログ


　喰いもの屋　おおき　

　噂のメニュー：チーズ入りロースカツのオープン焼き（１，３００円）

　得点：９３点

　喰いもの屋　おおきの食べログ

　パンツェロッテリア

　噂のメニュー：ポークと野菜のいちじくソース（９５０円）

　得点：１００点

　パンツェロッテリアの食べログ


　Ｍ．ナチュール

　噂のメニュー：オムライス　クラシック（１，０００円）

　得点：９９点
　
　Ｍ．ナチュールの食べログ

タグ：お願いランキング　名店ランキング　渋谷　ランチ

はなまるマーケットはなまるカフェ・西田ひかるさんのおめざ

　はなまるマーケットはなまるカフェ・西田ひかるさんのおめざ

　
　今日のおめざ：マリベル京都本店（京都府　京都市）のシングルモルトジェラート

　Sカップ　６３０円

　マリベル京都本店の食べログ
　

タグ：おめざ　西田ひかる

はなまるマーケットはなまるカフェ・山田優さんのおめざ

　はなまるマーケットはなまるカフェ・山田優さんのおめざ

　

　今日のおめざ：そば処　玉屋（沖縄県　南城市）のソーキそば

　そば処　玉屋オンラインショップで買えます！

　

ソーキそば / ayustety

　↑注：イメージ画像です。そば処　玉屋の実際のメニューではありません。

タグ：山田優　おめざ

アニマル浜口さん・京子さん親子の思い出のカレーちゃんこ

　アニマル浜口さん・京子さん親子の思い出のカレーちゃんこ

　＜材料＞（4人分）

　・だし：3カップ

　・酒、みりん：少々

　・みそ：大さじ4

　・カレー粉：大さじ1

　・牛こま肉：100g

　・お好みの具材　適量
　　（今回は、ゴボウ、ニンジン、大根、タマネギ、シイタケ、キャベツ、ホウレンソウ
　　　モヤシ、油揚げ、豆腐、アサリなど）

　【レシピ】

　１．具材を食べやすい大きさに切る。

　２．鍋にだし、酒、みりん、カレー粉、みそを合わせてあたため、鍋つゆを作る。

　３．お好みの具材を2の中に入れる。

　４．さらに牛こま肉を加える。
　＊牛こま肉はたくさん入れない！

　５．中火で5分煮たら出来上がり。

タグ：アニマル浜口さん・京子さん親子の思い出のカレーちゃんこ

グッチ裕三さんの人生のレシピ・究極のタンメン

　グッチ裕三さんの人生のレシピ・究極のタンメン

　＜材料＞（２人分）

　・もやし：1袋　

　・ラード：大2

　・ニンニク：2片　

・焼きそば麺：2玉

・豚ばら肉：50g

・ニンジン：1/4本

　・もやし：1袋

　・キクラゲ（戻し）：50g

・アスパラガス：2本

・ キャベツ：3枚

・砂糖、 塩、コショウ　少々

　【スープ】＜材料＞（2人分）

　・水：1.2リットル

　・中華だしの素（練り）：大さじ1

・白だし：大さじ1

　【レシピ】

　１．もやしの芽とひげ根を取る。

　２．ニンニクは叩いてからみじん切りにする。

　３．豚バラ肉は3センチほど、ニンジンは短冊切りに、キャベツは一口大に、
　アスパラガスは斜めに薄く切る。

　４．お湯をわかして、中華だしの素と白だしを溶いてスープを作る。
　＊白だしはずっとグッチ裕三さんが秘密にしていた隠し味！

　５．熱したフライパンにラードを入れて溶かし、ニンニクを強火で炒め、豚
　バラ肉を入れる。

　６．もやし、ニンジン、キクラゲ、アスパラガス、キャベツの順に入れ、炒
　めていく。
　＊火力はずっと強火！

　７．４のスープを熱いうちに加え、砂糖、塩、コショウで味を調える。

　８．焼きそば麺を熱湯でほぐし、水気を切って器に盛り付け、７を注いで出
　来上がり♪

タグ：グッチ裕三さんの人生のレシピ・究極のタンメン

お願いランキング・美食アカデミー・本当に美味しいメニューランキング「世界の山ちゃん」

　お願いランキング・美食アカデミー・本当に美味しいメニューランキング「世界の山ちゃん」

今日はずっと飲んでてスミマセン♪ / JaggyBoss
　　ちょいキビ判定員

　・フレンチシェフ・横崎　哲 　・イタリアンシェフ・川越　達也 　・ショコラティエ・斉藤　美穂　　

　１人１０点で合計３０点満点で美味しいランキングを作成

　定番メニュー５点・新作メニュー１点

　売り上げランキング　　　　　

　第１位：幻の手羽先

世界の山ちゃん 幻の手羽先 ¥400 / kawanet

　第２位：みそ串かつ

みそ串かつ ¥400 世界の山ちゃん / kawanet

　第３位：黒手羽先

　第４位：土手煮

どて煮 ¥410 世界の山ちゃん / kawanet

　新：あんかけスパゲティー

　新：きしめんタリアーナ

　本当に美味しい順ランキング

　第１位：（３０点）幻の手羽先第２位：（２８点）黒手羽先

　第３位：（２３点）土手煮
　
　第４位：（１７点）みそ串かつ

　第５位：（１６点）きしめんタリアーナ

　第６位：（７点）あんかけスパゲティー


　世界の山ちゃん公式ホームページ

　
　

タグ：・美食アカデミー・本当に美味しいメニューランキング「世界の山ちゃん」

お試しかっ！！セブンイレブン・人気メニューベスト１０

　お試しかっ！！セブンイレブン・人気メニューベスト１０　

セブンイレブン / zenjiro

　第１０位：ゴーヤチャンプル

IMG_6512 / udono

　↑注：イメージ画像です。実際のセブンイレブンのメニューではありません。

　第９位：金のハンバーグ

セブンイレブンの金のハンバーグステーキ。こいつが侮れん。 / kanonn

　第８位：五目中華丼

セブンイレブン 五目中華丼 / Mekkjp

　第７位：ポテトサラダ

　第６位：冷やし中華

　第５位：とろりんシュー

　第４位：炭火焼肉カルビ弁当

　第３位：クリーミーモンブラン

　第：２位：揚げ鶏

　第１位：金の食パン

セブンイレブン - 金の食パン_010 / TAKA@P.P.R.S

タグ：お試しかっ！？　セブンイレブン　人気メニューランキング

はなまるマーケットはなまるカフェ・梅沢富美男さんのおめざ

　はなまるマーケットはなまるカフェ・梅沢富美男さんのおめざ

　今日のおめざ：㈱佐藤菓子舗（青森県　津軽郡）の大の里

　１個　170円

タグ：おめざ　梅沢富美男

はなまるマーケットはなまるカフェ・赤木春恵さんのおめざ

　はなまるマーケットはなまるカフェ・赤木春恵さんのおめざ

　

　今日のおめざ：えぐぅ～マルシェ（東京都　小平市）の幸せのたまご

　6個入り　２６０円

タグ：おめざ　赤木春恵

はなまるマーケットはなまるカフェ・亀梨和也さんのおめざ

　はなまるマーケットはなまるカフェ・亀梨和也さんのおめざ

　今日のおめざ：亀梨さんお手製のエッグベネディクト

タグ：亀梨和也　おめざ

はなまるマーケットはなまるカフェ・松下由樹さんのおめざ

　はなまるマーケットはなまるカフェ・松下由樹さんのおめざ

　今日のおめざ：旬果瞬果共楽堂（広島県　三原市）のひとつぶのマスカット

タグ：おめざ　松下由樹

はなまるマーケット・冷奴の最強トッピングベスト２０・１０位～１位＋殿堂入り

　はなまるマーケット・冷奴の最強トッピングベスト２０・１０位～１位＋殿堂入り

　第１０位：イタリアン奴

　トマト、バジルにオリーブオイル、塩をかけた見た目がカプレーゼのような奴

　カプレーゼ↓

塩麹豆腐のカプレーゼ #dinner / is_kyoto_jp

　第９位：たぬき奴

　揚げ玉、ネギをのせ、めんつゆをかけた奴

　第８位：納豆奴

　納豆、しば漬け、香味野菜を混ぜて載せた奴

　　第７位：韓国のり奴

　韓国のり、キムチ、をのせ、ごま油をかけた奴

　第６位：梅奴

　叩いた梅、刻んだみょうがときゅうりを混ぜて載せた奴

　第５位：焼肉タレマヨ奴

　スライス玉ねぎをのせ、焼肉のタレ、マヨネーズを混ぜたものをかけた奴

　焼肉のタレ、マヨネーズの割合は１：１

　第４位：アンチョビ奴

　アンチョビをのせ、オリーブオイルをかけ、塩をふる。

　第３位：タルタル奴

　ゆで玉子と玉ねぎのみじん切りとマヨネーズポン酢を混ぜたものをのせた奴

　第２位　マグロアボカド奴

　マグロとアボカドをのせわさびしょう油をかけた奴

　第１位：ネギ塩奴

　長ネギのみじん切りをのせ、ごま油をかけ、塩をふった奴

　殿堂入りトッピング

　鰹節＆ネギ＆生姜＆しょうゆ

タグ：はなまるマーケット・冷奴の最強トッピングベスト２０・１０位～１位＋殿堂入り

はなまるマーケット・冷奴の最強トッピングベスト２０・２０位～１１位

　はなまるマーケット・冷奴の最強トッピングベスト２０・　第２０位～１１位

　豆腐シェアＮｏ１「相模屋食料」が選んだベスト２０

　第２０位：黒蜜きなこ奴

　第１９位：ザーサイのピリ辛奴

　第１８位：なめたま奴


　第１７位：クリームチーズ奴

　第１６位：ツナ奴

　ツナと刻んだきゅうりの奴

　第１５位：なめろう風みそ奴

　第１４位：カリカリベーコン奴

　第１３位：はちみつレモン奴

　第１２位：オクラ明太奴

　第１１位：バンバンジー奴

　

タグ：冷奴の最強トッピングベスト２０・２０位～１１位

はなまるマーケット・いわしのイタリアンチーズハンバーグ

　はなまるマーケット・いわしのイタリアンチーズハンバーグ
　＜材料＞（2人分）

　いわしのつみれ：200g

　チーズ：50g

　トマトソース：200g

　【レシピ】

　１．いわしのつみれの中にチーズを入れて包み、フライパンで中火で焼く。

　２．1.にトマトソースを入れる。

　３．全体に火が通ったらできあがり。

タグ：いわしのイタリアンチーズハンバーグ

はなまるマーケット・いわしのさんが焼き

　はなまるマーケット・いわしのさんが焼き

　＜材料＞（2人分）

　いわしのつみれ：100g

　大葉：6枚

　【レシピ】

　１．一口大に丸めたいわしのつみれを、大葉で挟む。

　２．フライパンに油を引き、1.を中火で焼く。

　３．火が通ったらできあがり！

タグ：いわしのさんが焼き

はなまるマーケット・しいたけのいわし詰め

　はなまるマーケット・しいたけのいわし詰め

　＜材料＞（2人分）

　いわしのつみれ：200g

　小麦粉：適量

　しいたけ：2個　

　【レシピ】

　１．しいたけのかさの部分に小麦粉をまぶして、いわしのつみれを詰める。

　２．フライパンに油を引き、1.をつみれの面から焼く。

　３．焼き色がついてもひっくり返さずに水を加え蓋をして蒸し焼きにし、器
に盛ったらできあがり。

タグ：しいたけのいわし詰め

はなまるマーケット・いわしのつみれ汁

　はなまるマーケット・いわしのつみれ汁

　＜材料＞（2人分）

　いわしのつみれ：100g

　和風だし：300cc

　ワカメ：適量

　塩：小さじ1　

　しょう油：小さじ1

　【レシピ】

　１．鍋に和風だし、塩、しょう油とスプーンと手でで丸くしたいわしのつみれ
　を入れ、中火にかける。

　２．火が通りいわしのつみれを箸で抑えてもつぶれなくなったら、わかめを入
れた器に移してできあがり。

タグ：いわしのつみれ汁

はなまるマーケット・いわしの酢漬け

　はなまるマーケット・いわしの酢漬け

　＜材料＞（2人分）


　いわし：4尾

　酢：150cc

　だし昆布：3×4cm角

　砂糖：小さじ1/2

　【レシピ】

　１．いわしの切り身に、塩をふり15分ほど置いて臭みを取る。

　２．タッパーに酢、だし昆布、砂糖を入れる。

　３．酢で洗った1.を2.に加え30分ほど置いたらできあがり！
　＊お好みでネギ、一味を振っても。
　＊冷蔵庫で３日ほどもちます。

　

タグ：いわしの酢漬け

はなまるマーケット・いわしのつみれ

はなまるマーケット・いわしのつみれ　

　＜材料＞

　いわし：6尾

　卵：1/2個

　生姜（おろしたもの）：1/2片

　塩：小さじ1/2

　しょう油小さじ1

　片栗粉：大さじ1と1/2

　みそ：5g

　山芋：20g　

　【レシピ】

　１．頭、尾、内蔵を取ったイワシを手開きにして中骨と皮を取り除き、ぶつ
　切りにする。

　２．フードプロセッサーに1.、塩、しょう油、味噌、卵、片栗粉、おろした生
　姜、さらにすりおろした山芋を入れる。

　３． 2.をなめらかになるまですりつぶしたらできあがり。

タグ：いわしのつみれ

はなまるマーケット・いわしのムニエル

　はなまるマーケット・いわしのムニエル
　
　＜材料＞（2人分）

　いわし：2尾

　大葉：2枚

　小麦粉：大さじ1

　オリーブ油：適量

　ポン酢、しょう油：適量

　塩、コショウ：少々

　【レシピ】

　１．いわしを2枚におろして、骨を取り除いて、塩、コショウをし、全体に
小麦粉をまぶす。

　２．フライパンにオリーブ油を引き、1.を身の方から中火で焼く。
　　　＊海の魚は身から、川の魚は皮から焼く！

　３．両面がきれいに狐色に焼けたらら皿にのせて大葉をのせ、ポン酢しょう
ゆをかけたら完成です！






　

タグ：いわしのムニエル　レシピ

はなまるマーケット・いわしのマリネ

はなまるマーケット・いわしのマリネ

　＜材料＞（２人分）

　いわし：３尾

　新玉ねぎ：１/４個

　酢：大さじ５

　オリーブ油：小さじ２

　レタス：１枚

　トマト：１/４個

　レモン：適量


　【つくり方】

　１、いわしの頭と内蔵、骨を取り除き、皮をむいて塩をしてを塩をかけ、１５分ほど置いて
臭みを取る。

　２．ボウルに1.と、スライスした新タマネギ、レモン、刻んだレタス、トマトを入れ、オリーブ
油、酢を入れてあえる。

　３．３０分ほど置いたら出来上がり♪

はなまるマーケット・いわしの簡単な骨の取り除き方

　はなまるマーケット・いわしの簡単な骨の取り除き方
　
　１．頭と内蔵を取り除き、ボールに入れた水で洗う。

　２．両手の親指を入れ、中心から外側に向かって両方の親指を
中骨に沿って滑らせる。

　３．尾のところで中骨を取り除く。
　

タグ：いわしの簡単な骨の取り方

はなまるマーケット・いわしのお酢煮

　はなまるマーケット・いわしのお酢煮

　＜材料＞（２人分）

　いわし：３尾

　水１００cc

　みりん：大さじ１と１/２

　しょうゆ：大さじ１と１/２

　砂糖：大さじ２強

　酢：大さじ１

　生姜：１/２片


　【レシピ】

　１．鍋に水、みりん、しょうゆ、砂糖、酢を入れ、中火で煮る。

　２．いわしの頭を落とし、内蔵をとってぶつ切りにしたものを鍋に入れる。

　３．２としょうがを鍋に入れ、落し蓋をして２０ほど煮たらできあがり！

　

タグ：いわしのお酢煮