はなまるマーケット・いわしのマリネ

はなまるマーケット・いわしのマリネ

　＜材料＞（２人分）

　いわし：３尾

　新玉ねぎ：１/４個

　酢：大さじ５

　オリーブ油：小さじ２

　レタス：１枚

　トマト：１/４個

　レモン：適量


　【つくり方】

　１、いわしの頭と内蔵、骨を取り除き、皮をむいて塩をしてを塩をかけ、１５分ほど置いて
臭みを取る。

　２．ボウルに1.と、スライスした新タマネギ、レモン、刻んだレタス、トマトを入れ、オリーブ
油、酢を入れてあえる。

　３．３０分ほど置いたら出来上がり♪