はなまるマーケット・いわしのムニエル

　はなまるマーケット・いわしのムニエル
　
　＜材料＞（2人分）

　いわし：2尾

　大葉：2枚

　小麦粉：大さじ1

　オリーブ油：適量

　ポン酢、しょう油：適量

　塩、コショウ：少々

　【レシピ】

　１．いわしを2枚におろして、骨を取り除いて、塩、コショウをし、全体に
小麦粉をまぶす。

　２．フライパンにオリーブ油を引き、1.を身の方から中火で焼く。
　　　＊海の魚は身から、川の魚は皮から焼く！

　３．両面がきれいに狐色に焼けたらら皿にのせて大葉をのせ、ポン酢しょう
ゆをかけたら完成です！






　

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